عید پاک روزی است که به اعتقاد مسیحیان مسیح از روی صلیب به معراج رفته است و قدیمی ترین عید مسیحیت (325میلادی) به شمار می آید ، در واقع مسیحیان این عروج را جشن میگیرند. مراسم آیینی آن در کلیسای کاتولیک همراه است: با روشن کردن شمع، غسل تعمید، دعا. عید پاک اما بین مردم عادی با خرگوش و تخم مرغ های رنگی استقبال میشود. در باور عرف خرگوش آورنده تخم مرغ است . در قرون وسطی خرگوش نماد معراج مسیح بود . در روز عید پاک مردم اجازه داشتند روزه خود را با تخم مرغ (که در ایام روزه خوردن آن مجاز نبود) باز کنند. روایاتی هم هست که در این روز میبایستی مردم خراج و مالیاتی به صورت خرگوش و تخم مرغ به اربابان میپرداختند. به این ترتیب خرگوش نماد این روز شد به گونه ای که بستگان و دوستان به همدیگر تخم مرغ های پخته شده هدیه می دادند. بعد ها روی آن ها را رنگ آمیزی میکردند یا با نوشته هایی خود که شامل آرزوها و تبریکهایشان بود آنها را مزین میکردند. تا این که امروزه در ایام عید پاک هدیه دادن خرگوش و تخم مرغ شکلاتی (البته معمولا به بچه ها) به صورت عرف و سنت درآمده است.

(بر گرفته از دایره المعارف مایر)